継続、、、、、

この日曜日のお教室での会話、、、

 

銀座では有名なお鮨屋さんの大将、、、

 

女将さんとお二人でペン字に励んでいただいています、、、

 

大将が独立なさる前から存じ上げていまして、

 

そのお流れるようなお仕事ぶり、、、

 

お鮨の姿は、いつもながらに惚れ惚れします、、、

 

『クラスの中で、一番器用なのは大将ですよねぇ、、、

 

なにせ、あの長い包丁で、均等に切り分ける技術一つとっても、、、、

 

真似出来ませんから、、、』 と申し上げたら、、、

 

 

大将曰く、、、

 

『いつもやってますから、、、』 と。

 

いつもやっていらっしゃるから、あれだけ美しい身のこなしをし、

 

お仕事をなさっていらっしゃる、、、

 

もし万一、いつもやっていなければ、、、、

 

どんなプロでもその技術にサビが付く、、、ってことなんですねぇ、、、、

 

深く、重いお言葉でしたぁ、、、、、